理系女子|和美

食パンの恵方巻

2026年2月3日は、節分。節分と言えば恵方巻。今日は朝から恵方巻を食べたい気分なので、朝食用に食パンで恵方巻を作ってみました。

食べた日：2026年2月3日。

材料

食パン🍞

トップリュトップバリュ「ベーカーズアンドベーカリー ふんわり仕立ての食パン(6枚スライス)」

価格：108円(税込116円)。1枚(60g:平均値)当たり：エネルギー157kcal、たんぱく質5.5g、脂質2.5g、飽和脂肪酸1.11g、トランス脂肪酸0g、コレステロール0mg、炭水化物29.1g(糖質27.3g+食物繊維1.8g)、食塩相当量0.8g。

具は「おさかなソーセージ」

トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ(4本入り)」

価格：238円(税込257円)。1本(70g)当たり：エネルギー100kcal、たんぱく質7.0g、脂質2.8g、炭水化物12.0g(糖質11.2g+食物繊維0.8g)、食塩相当量0.9g、カルシウム601mg、EPA100mg、DHA310mg。

ドリンクは「牛乳」🥛

雪印メグミルク「すっきりＣa鉄・1リットル入り紙パック」
価格：228円(税込246円)

コップ1杯(200ml)当たり、エネルギー74kcal、たんぱく質6.2g、脂質1.2g、飽和脂肪酸0.7g、炭水化物9.5g(糖質9.5g+食物繊維0.0g)、食塩相当量0.26g、カルシウム340mg、鉄3.4mg、ビタミンB121.2μg、ビタミンD2.75μg、葉酸120μg。

ゆで卵

朝食なので、ゆで卵も用意しました。使った卵は、小杉養鶏場「安土の卵(10個入り」(298円(税込321円))。

専用容器に入れて電子レンジで温めるだけの簡単調理です。

調理します

パンの耳の部分を切ります。この耳の部分も食べますので、捨てずに残します。




おさかなソーセージは電子レンジの600Wで50秒、温めます。



食パンの中央部分(おさかなソーセージをのせる部分ですね）に、マヨネーズを付けます。ちなみに使ったマヨネーズはキューピーの「キユーピーフィッテ」(税込み462円。内臓脂肪を減らす効果があるそうです。



マヨネーズを付けた部分に、おさかなソーセージをのせます。



食パンのミミは1000Wのオーブントースターで、予熱なしの3分焼きます。

恵方巻パンの朝食

今年の恵方は「南南東」なので、方位磁石で正確に測ってから食べます。



食パンを折り曲げて



丸くしてから食べます。



とろ～り柔らかいパン生地と、柔らかいソーセージ。マヨネーズの酸っぱさが美味しいです。



温めた牛乳は、あっさりして、ちょっぴり甘味があって美味しいね。冬は温かい牛乳が美味しいです。

ミミも美味しい

オーブントースターで焼いたミミ。カリカリ、サクサク、香ばしくて美味しいです。

朝食は、ゆで卵

殻をむいて食べる、ゆで卵。ツルツルの白身と、ホクホクの黄身が美味しいです。朝食は、玉子料理ですね。ちなみに私は、塩をかけません、

まとめ

安い食パンでも柔らかくて美味しい恵方巻のパン。香ばしいミミ。節分以外の日でも食べたいですね。