美容効果抜群のランチを簡単調理で作りました!

美容効果抜群のランチ

スーパーに買い物に行った時に「スープDELI」を見て、そう言えば、スープパスタって、最近、食べたないなぁ・・・と思うながら色々見ていたら「完熟トマト1個分」。完熟トマトって美容効果があるね・・・と思いながら「今日のランチはスープDELIを使った料理を作ろう！」と買い物しました。

食べた日：2026年5月30日。

買った材料

「スープDELI®」まるごと1個分完熟トマトのスープパスタ

スープDELIだけでは物足りないので、色々、買いました。購入店は、すべてKOHYO(イオングループ)です。

味の素株式会社「「スープDELI®」まるごと1個分完熟トマトのスープパスタ」。

価格：118円(税込127円)。

1食分(40.6g)あたり：エネルギー150kcal、たん白質4.4g、脂質1.4g、炭水化物30g、食塩相当量1.7g、リン87mg、カリウム428mg、ヨウ素0μg。

高リコピントマト

カゴメ株式会社「高リコピントマト」。

価格：298円(税込321円)。

100g当たり：エネルギー23kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物5.7g(糖質4.6g、食物繊維1.1g)、食塩相当量0g、リコピン8.0mg。

4個入りの高リコピントマト。今回は2個、使いました。2個の重さは約115gです。

じぶんプラス　糖質0サラダチキン　プレーン

伊藤ハム株式会社「じぶんプラス　糖質0サラダチキン　プレーン」。

価格(3個入り)：298円(税込321円)。

1個当たり(56g)：熱量63kcal、たんぱく質11.6g、脂質1.7g、炭水化物0.4g(糖質0g+食物繊維0.4g)、食塩相当量 1.2g。

※糖質は、食品表示基準に基づき100ｇ当たり0.5ｇ未満を0としています。

3個入りのサラダチキンは1個、使いました。

簡単調理、開始

まずは、高リコピントマトです。スプーンで、すくって食べれるように小さく切りました。

サラダチキンも同じく小さく切りました。

お皿に入れました。

スープDELI®の調理

調理と言っても日清のカレーメシ?みたいに簡単ですね。

スープDELI®のフタをめくって。中に沸騰したお湯を入れて、すぐに15秒、スプーンをぐるぐる回します。そして3分、待って出来上がり。フタが無いまま3分待つのがカップラーメンと違う点ですね。。。。1分、たちました。後、2分、待つ。。。

出来上がったスープDELI®を、高リコピントマトとサラダチキンが入っている、お皿に入れて出来上がりです

完熟トマトのスープパスタを食べます

真っ赤な完熟トマトのスープパスタ、トマトソースらしい、トマトの酸っぱい香りがしてきます。

まずは「スープパスタ」。中華麺や、うどんみたいに細長くないですね。基本的にはパスタは小麦粉と水(+卵を使う場合もある)を使って練って作った食べ物。だからマカロニやスパゲティもパスタで、形は決まっておらず、平らなパスタ(フェトチーネなど)もあります。そして中華麺みたいに、かんすいは使わず、うどんみたいに塩は使わないです。

スープパスタを食べてみると、とろ～り甘酸っぱいスープ。パスタは硬めの部分もあるけど、噛み応えありで美味しいです。硬めがあるのは、混ぜ方が失敗？

次は「トマト」です。スプーンで食べやすいように小さく切りました。サクサクして酸っぱさが美味しいトマト。パスタの柔らかさとトマトのサクサクとの組み合わせが美味しいです。

次は「サラダチキン」です。サラダチキンもスプーンで食べやすいように小さく切りました。トマトのスープパスタのソースで甘酸っぱく、柔らかいサラダチキンは、ちょっぴり甘味あって美味しいです。

最後のスープを飲むと、喉の奥まで届く酸っぱさが美味しいです。

お皿に、たっぷりのスープパスタですが、スープなので、満腹にはなりません。もう一品、料理が必要ですね。

美容効果抜群のランチ・スープ

今回食べたスープ、美容効果が抜群なのです。その理由はリコピンと、たんぱく質(糖質ゼロ)。特に完熟トマトのスープパスタは、加熱しているのでリコピンの吸収率が非常に高くなります。

トマトのリコピンは紫外線によるメラニン生成を抑える働きがあるので食べる日焼け止め。

サラダチキンの豊富なタンパク質とトマトに含まれるビタミンCで、肌のハリを支える「コラーゲン」の合成がスムーズになって、お肌のハリ・弾力の維持に役立ちます。

パスタだけだと肌のくすみやたるみを引き起こしますが、糖質0サラダチキンと高リコピントマトの食物繊維で、美肌のハリ。そして、くすみから守ってくれます。

完熟トマトのリコピンは美容効果抜群ですが、スーパーで売っているトマトは、まだ緑色がある段階で収穫するので美容効果あるリコピンが少ないです。なので、高リコピントマトや、リコピンが多いトマトジュースを毎日1杯飲むとリコピンの美容効果が出ますね。