理系女子|和美

初夏の京菓子と言えば「水無月」

初夏の京菓子と言えば「水無月(みなづき)」ですね。大阪でも和菓子店に行けば売っている店がありますが、スーパーで売っている店は少ないです。しかし、スーパーに買い物に行った時に誘惑ゾーンの和菓子売り場に行ったら水無月が置いてありました。。。。迷わず買いました。



食べた日：2026年6月16日。

福助「水無月」

株式会社福助(大阪府高槻市)「水無月」。

価格：228円(税込246円)。

100g当たり：熱量183kcal、蛋白質1.7g、脂質0.3g、炭水化物43.9g、食塩相当量0.1g。(食べた水無月の重さを測るのを忘れていました。すみません。手で持った感じ、1パック100g以上はあると思います、200gぐらい??)。

購入店：KOHYO(イオングループ)。



※水無月の製造している「株式会社福助」は、足袋やストッキング、下着などで有名な大手の「福助株式会社」とは同名の別会社です。

食べます！

ちょっぴりレモンのような爽やかな香りがしてくる、福助の水無月。たっぷりの小豆あんがトッピングしているのも「水無月」の特徴です。よく見ると切れ目があります。(写真をタップ（クリック)すると大きな写真で見れます)。



お箸を使って、二つに別けます。



水無月、本来の形である、三角形になりました。



白い部分は「ういろう」ですね。その上に、たっぷりの小豆あん。



ういろうと言えば、名古屋の和菓子というイメージがありますが、名古屋の、ういろうは、米粉と砂糖というシンプルな構成が主流です。しかし原材料名を見ると、米粉と砂糖に寒天を加えています。

食べてみると、とろ～り食感で、ちょっぴりネバネバの中に、たっぷりモチモチ。そして小豆のサクサク。甘さ控え目が美味しいです。

水無月って何？

水無月について調べてみました。

水無月は6月に期間限定で販売している店が多い京都の和菓子ですね。私は6月16日に食べましたけど、本来は1年の折り返しになる6月30日に食べるのです。6月30日は神社で、1月から6月までの半年間に知らず知らずのうちに溜まった罪や穢れ(けがれ)を祓い(はらい)清めるという「夏越の祓(なごしのはらえ)」という神事、つまり「残り半年の無病息災」を祈る行事ですね。この神事の日に、暑気払いと厄除けを願って食べられるのが「水無月」なのです。

三角の理由

水無月は三角の形をしていますね。室町時代、冬の間「氷室(ひむろ)」と呼ばれる洞窟に保存しておいた氷を、夏に取り寄せて口にし、涼をとる贅沢な行事があったけど、氷を食べる事ができるのは皇族や貴族。そこで、庶民は氷を真似した三角の、お菓子を作って食べたのが水無月の始まりです。

小豆の理由

ういろうにトッピングしている赤い小豆。古来より、東洋では「赤色」には邪気を払う力があると信じられていました。夏の伝染病や熱中症で命を落とす人が多い時代。病気を魔物とセイと思われた時代なので「魔除け・厄除け」の意味で赤い小豆をトッピングしています。

梅雨の時期に水が無い「水無月」の理由

これも調べてみました。古語では「無(な)」は「の」として使われていたのです。なので「水無月」＝ 水の月(＝田んぼに水を張る月)という意味になります。

お詫び

日記を書いたのは2026年6月18日ですが、食べたのは6月16日なので、日記の日付を6月16日にしました。遅れてすみません。