本仕込と超熟を買いました
8月11日にスーパーに行った時に「明日は食パンを食べよう！」と思って手に取ったのが「本仕込」。その隣に置いてあったのが「超熟」。超熟と本仕込って、どっちが美味しいのかなぁ？？？と思いながら考えて・・・・両方、買いました。。。。賞味期限に余裕があったしね。
食べた日：2026年8月12日、2026年8月13日。
フジパン「本仕込食パン」とPasco「超熟」を比べます
まずは、食パンの基本事項を比べました。くらべるのはフジパン株式会社「本仕込食パン(6枚切り)」と、敷島製パン株式会社「超熟(6枚スライス)」ですね。
国産小麦
本仕込は「もっちりおいしい 日本の食パン。製品中に含まれる小麦のうち、10%が国産小麦です。」、超熟は「小麦本来のおいしさ。国産小麦の小麦粉を17％使用しています(小麦粉中)」。両方とも100％ではないけど、国産小麦を使っていますね。
価格
- ■フジパン株式会社「本仕込食パン(6枚切り)」
- 198円(税込213円)
- ■敷島製パン株式会社「超熟(6枚スライス)」
- 価格：188円(税込203円)
価格は、ほとんど同じですね。スーパーのパンの価格は、毎年、上がっているような気がします。数年前はランチパックのたまごが100円以下で買えたのに、今では特売を除き100円以下では買えないです。（購入店はKOHYO(イオングループ）です。)
栄養成分表示（1枚当たり）
■本仕込食パン(6枚切り)
- 【エネルギー】
- 163kcal
- 【たんぱく質】
- 5.0g
- 【脂質】
- 1.8g
- 【炭水化物】
- 31.7g
- 【食塩相当量】
- 0.7g
■超熟(6枚スライス)
- 【エネルギー】
- 164kcal
- 【たんぱく質】
- 4.9g
- 【脂質】
- 2.5g
- 【炭水化物】
- 30.4g
- 【食塩相当量】
- 0.7g
カロリーは、ほぼ同じの本仕込と超熟だけど、たんぱく質・脂質・炭水化物のバランスの比率が違いますね、本仕込は炭水化物(デンプン)寄で、超熟は脂質(油脂)寄りです。この違いは、食べた時の印象に違いが出るかも知れないですね。
食パンの重さ
フジパン「本仕込食パン」とPasco「超熟」の6枚の重さを測ってみました。
■本仕込食パン：382.0g
■超熟：362.5ｇ
この違いは、食パンの中に含まれている水分量の違いがあるのかも知れませんね。
原材料名の違い
下の写真の黒い文字が「本仕込食パン」、青い文字が「超熟」です。
大きな違いはありませんが、本仕込は脱脂粉乳が使われており、これによりトーストした時にきつね色の美しい焼き色が付きます。
超熟は米粉が使われており、時間がたっても柔らかい食パンを維持する事ができます(さらに熱湯でα化してますね)。本仕込はビタミンCなどの添加物を使っていますが、超熟は添加物を使っていません。
外観の違い
下の写真は、1000Wのオーブントースターで余熱なしの2分間、焼いた写真で、上が「本仕込」。きれいな焼き色が付いてますね。
下の写真も上が「本仕込」」です。パンの表面の穴が大きいですね。
フジパン「本仕込食パン」を食べます
最初にフジパン「本仕込食パン(6枚切り)」を食べました。(食べた日：2026年8月12日)
トースト(朝食)
1000Wのオーブントースターで余熱なしの2分間、焼きました。トースト以外は、ゆで卵と、トップバリュのおさかなソーセージ。それとインスタントのブラック珈琲(ネスカフェゴールドブレンド)です。トーストした後の本仕込は、なんとなくバターの香り。。。
食べてみると、モチモチした食感。あっさりした味の中に、ちょっぴり塩味。よく噛んで食べると、甘味があって美味しいです。
サクサクして柔らかいミミ。ちょっぴり香ばしさがあって美味しいです。
本仕込食パンを食べた後、テーブルの上にはパンくずが。。。
朝食の、おさかなソーセージと、ゆで卵、ブラック珈琲
あっさりした本仕込食パンを食べた後のブラック珈琲は、珈琲の苦さと酸っぱさが、より美味しくなります。
朝食で良く食べるのが、おさかなソーセージと卵料理。今朝の卵料理は、ゆで卵です。電子レンジの600Wで50秒、温めた、おさかなソーセージは柔らかくて青魚の味が美味しいです。甘味があってホクホクしてとろ～り黄身と、つるるん白身の、ゆで卵も美味しいです。
そのまま食べます(昼食)
昼食は、トーストせずに、そのまま食べました。
昼食は2枚食べました。
ふんわりして、とろ～り舌触り。あっさりした味で、バター味や塩味は、ほとんどないです。
ミミも柔らかいです。
おかずは、トップバリュの冷凍食品「オーガニック洋風野菜ミックス(価格：278円(税込300円))」、伊藤ハム「アルトバイエルン(価格：298円(税込321円))」です。ドリンクは牛乳です。牛乳のミルク感が美しいです。
野菜ミックスは冷凍食品なので電子レンジでチンするだけの簡単調理。マヨネーズを付けて食べました。アルトバイエルンは1000Wのオーブントースターで5分、焼いてトマトケチャップを付けました。
アルトバイエルンのソーセージは、本仕込食パンに挟んで食べました。柔らかくて、あっさりした食パンに、ケチャップの甘さと、パリッとウインナーのジューシーさが美味しいです。
敷島製パン（Pasco)「超熟(6枚スライス)」を食べます
翌日、敷島製パン(Pasco)「超熟(6枚スライス)」を食べました。。(食べた日：2026年8月13日)
朝食
昨日と同じメニューですね。食べ比べなので食パン以外は同じにしました。超熟も1000Wのオーブントースターで余熱なしの2分、焼きました。焼くとバターの香りがしてきます。
焼き色が、ほとんど無いですね。焼く時間を3分にした方が良かったかも？食べてみると、サクサクしてモチモチの食パンは、ちょっぴり塩味と甘味があって美味しいです。
超熟のミミも柔らかいです。
超熟も食べた後、テーブルの上にはパンくずが。。。
昼食
昼食も昨日と同じメニューですね。食べ比べなので食パン以外は同じにしました。
同じく昼食の食パンは2枚です。
ちょっぴり酸っぱい香りがする超熟を食べてみると、ふんわり柔らかくて、甘味があるパンが美味しいです。
柔らかいミミは、ちょっぴり乾燥しているような食感。
超熟もトマトケチャップを付けたアルトバイエルンをサンドして食べました。とろ～り柔らかいパンに、パリッとソーセージ。トマトケチャップの甘味が美味しい
まとめ：本仕込ｖｓ超熟
フジパンの本仕込と、Pascoの超熟を食べました。どちらも両社を代表する食パンですね。テレビショッピングみたいですけど・・・あくまで個人の感想です😅
オーブントースターで焼くなら本仕込
今回オーブントースターで焼いたのは2分ですけど、たった2分でも本仕込の方は、綺麗な焼き色が付きました。そして、あっさりした味なので、マーガリンや、ジャムを付けて食べた時の、美味しさ生かす事が出来ます。
バターが溶けるほど、しっかり焼きたい(3分ぐらい)なら超熟の方が美味しいです。
そのまま食べるなら超熟
肥満・高血圧対策でジャムやマーガリンを付けずに食べる人も増えてきました。本仕込は食べた時に、あっさりして物足りなさを感じますが、超熟は甘味があって、そのまま食べても美味しいです。
ちなみに私は「超熟のPasco(パスコ)」
フジパンの本仕込を軽くトーストした時に、あっさりした食パンに違和感を感じました。私はジャムやマーガリンは付けずに食べるので、そう思ったかも知れません。
2分のトーストで焼き色は薄いけど、モチモチに塩味と甘味があるのは美味しいです。
【2026年10月2日追加】
Pascoの超熟には[超熟に日]というのがあります。。。。後で知りました😅
【2026年10月8日追加】
消費期限を過ぎたフジパンの本仕込食パンを食べました。
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