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ガスト「チーズINハンバーグ」


日本で最初!!ハンバーグの中にチーズを入れたガストのチーズINハンバーグ。チーズINの変わった食べ方でさらに美味しくなる。

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  • ガスト/チーズINハンバーグの味が落ちた理由

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価格・カロリー・塩分・原産地

食べた日:2018年9月28日、2018年10月2日。2020年7月14日。
税込647円(8%)、659円(10%)。
※2018年9月28日:705kcal/塩分2.5g。
※2019年3月17日より:711kcal/塩分2.6g。
※2020年6月18日より:499kcal/塩分2.7g。

2022年4月14日より699円に値上げ。
2022年7月28日より769年に値上げ。

※原産地(2020年6月17日まで)
チーズINハンバーグ:
牛肉⇒オーストラリア、ニュージーランド。
豚肉⇒アメリカ、カナダ、デンマーク、スペイン。

※原産地(2020年6月18日より)
牛肉⇒日本、オーストラリア、アメリカ、その他
豚肉⇒カナダ、アメリカ、日本、その他
鶏肉⇒日本、その他

カロリー・塩分はガストのメニューに書いてあったもの、原産地はすかいらーくのサイトに載っていたものです。

【注意】
価格、カロリー、塩分、原産地、盛り付けなどが変更、販売終了される場合があります。「食べた日」を参考にして下さい。

宅配・テイクアウトもあります

食べた日:2019年6月7日。

宅配:税込700円(8%)
テイクアウト:税込647円(8%)
2022年4月14日より
宅配:税込740円(8%)
テイクアウト:税込686円(8%)
2022年7月28日より
宅配:890円、テイクアウト:699円

※ライス付き
宅配:プラス150円、テイクアウト:プラス108円。
ご飯大盛の場合・・・
宅配:プラス200円、テイクアウト:プラス151円。

ガスト チーズINハンバーグ
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[New] 味が落ちた?

【2020年7月15日更新】
最近、ネットで「ガストのチーズINハンバーグが美味しくない」というのを見かけます。
ガスト チーズINハンバーグガストのチーズINハンバーグは、2020年6月18日に変わりました。メニューには「ハンバーグが新しくなりました」と書いてあります。
※食べた日:2020年7月14日。

久しぶりに食べて驚きました。下の写真の左が以前のチーズINハンバーグ、右が新しいチーズINハンバーグ。
以前はハンバーグが鉄板から浮き上がるように膨らんでいますが、新しいチーズINは、ハンバーグの膨らみが小さいです。それだけチーズの量が少ないのです。

ガスト チーズINハンバーグ
チーズINハンバーグをナイフで切ってみると、以前は下の写真の左のように、チーズが流れ出ていましたが、新しいチーズINハンバーグはチーズが固まっていて、流れ出てません。ガスト チーズINハンバーグ
 ガスト チーズINハンバーグ食べてみると、生っぽく、とろけないチーズで、チーズのかたまりを食べているようで、ハンバーグそのものも生っぽく、ハンバーグと言うより厚切りのハムを食べているようです。
チーズの味も塩味やチーズの味が、以前よりも弱くなりました
ガスト チーズINハンバーグとろけないチーズは、ナイフの上に簡単にのせる事出来ます。
チーズだけ食べると、クリームっぽくバターを食べているようです。
以前のチーズINハンバーグと、どこが違うのか?

まず、以前のハンバーグは、牛肉と豚肉を使っていましたが、新しいハンバーグは、牛肉と豚肉以外に、鶏肉を使っています。鶏肉は安いから食材費はダウンしたと思うけど、鶏肉を使う事でハンバーグの質が落ちてしまいました。
カロリーも以前は711kcalだったのが499kcalにダウン。美味しい肉料理は高カロリーと言われる中、カロリーダウンは、美味しくない肉料理?
以前は10種類のチーズと言っていたけど、種類を減らして溶けにくいチーズを使っている思います(これも食材費のダウン?)。

以前はコスパが高いと思っていたけど、今のチーズINハンバーグはコスパが低いです。
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膨らんでいる・・・・。

店員さんが持って来た時、ハンバーグが焼けている脂っこい香りがしたガストのチーズINハンバーグ。店員さんが「鉄板が熱いので注意してください。」と言われたように、鉄板とハンバーグの間からは、油の泡がブクブク・・・。
この日は焦げている部分が多い、チーズINハンバーグ。横から見るとチーズが入っているので膨らんでいます。

ガスト チーズINハンバーグ

付け合わせ

チーズINハンバーグには、付け合わせとして「ハッシュドポテト」「枝豆」「コーン」が付いています。ガスト チーズINハンバーグ
 カリカリして塩味が丁度良いハッシュドポテト。
コーンと枝豆は、スプーンで食べた方が美味しく、ほどよい固さの枝豆、甘味があってチプチ食感のコーンは美味しいです。
2022年1月、新型コロナウイルスの影響で外食が減ってアメリカのジャガイモ農家は生産量を減らしたり、カナダの洪水で輸送困難などの、世界的なジャガイモ不足でハッシュポテトがほうれん草に変更しています。ガスト チーズINハンバーグ
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食べてみました。コスパは?

ガストのチーズINハンバーグにはハンバーグとは別に小さな器に入った「デミグラスソース」が付いています。

ナイフでハンバーグ切り開くとチーズが、とろ〜り流れ出てきました。
そして、器の中のデミグラスソースをハンバーグの上からかけて、流れ出たチーズとデミグラスソースをかき混ぜます。
ガスト チーズINハンバーグ
デミグラスソースとチーズをからめて食べると、チーズの、まろやか食感とソースの甘みがロの中に広がり美味しいです。
 ガスト チーズINハンバーグ
ガストのチーズINハンバーグの中のチーズは、塩味が控え目で、あっさり美味しいです。デミグラスソースは、ソースだけでは臭みがあるけど、チーズと、からめて食べると、まろやか食感とソースの甘みがロの中に広がります。

ガストのチーズINハンバーグ。他のファミレスの価格は600円〜700円で、価格的には、ほぼ同じが少し安く、さらに10種類のチーズの美味しさを考えれば、コスパ的にもおすすめのハンバーグです。


※食べた日:2018年9月28日

おすすめ!さらに美味しく

チーズINハンバーグにはライスが付いていないので今回は、ライス・日替わりスープ・ドリンクバーが付いた「Aドリンクセット(税込464円(8%)、472円(10%))を注文しました。
ライスの大盛は44円プラス(税8%、10%共)だけど、平日ランチタイムは無料で大盛に変更が出来ます。
さらに小食の方は22円引き(税8%、10%共)で、ライス少な目に変更できます。

最初にチーズINハンバーグの上の部分を、大きく切り取り、チーズがよく見えるようにします(下の写真)。
ガスト チーズINハンバーグ
ハンバーグの中のチーズの上から、ライスを入れて、チーズとライスを混ぜます。
混ざったチーズとライスを食べてみると、あっさりして、塩味がして、トロ〜り食感のライスが美味しいです。あっさりした味のドリアという感じ。

チーズを食べ終わった後、ハンバーグの穴の中にデミグラスソースを少し入れて食べると、ハンバーグの内側にソースが付いているので、外側の焦げ目の香ばしさを失わず香ばしくて、ハンバーグの肉の旨味に、デミグラスソースの甘みがプラスして美味しいハンバーグになりました。
※食べた日:2018年10月2日。
ガスト チーズINハンバーグ
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宅配・テイクアウト

チーズINハンバーグは、宅配・テイクアウトもあります。宅配・テイクアウトの場合、おしぼりと箸も持ってきてくれます。

店内で食べるチーズINハンバーグは、デミグラスソースは、別の器に入っていますが、宅配・テイクアウトのチーズINハンバーグは、デミグラスソースを最初から、かけてあり、デミグラスソースの甘さと、焦げ目の香ばしさで美味しいです(下の写真)。
ガスト 宅配 チーズINハンバーグ
最初からソースが入った宅配・テイクアウトですが、ハッシュドポテト、枝豆、コーンはソースが付きにくいように、耐油紙で作られたカップに入っています。
※食べた日:2019年6月7日。

ご飯をプラスしてお弁当

チーズINハンバーグはご飯が付いていないので、宅配:税込190円(8%)、持ち帰り:税込108円(8%)の追加で、ご飯などがプラスできます。
店内で、ご飯のみを食べたら税込193円(8%)197円(10%)なので、これは、お得かも?

下の写真には、ごま塩入りのご飯と漬物、ほうれん草のお浸しが写っていますが、2019年7月11日より、ご飯の「ごま塩」が無くなり、2020年2月13日より「漬物」「ほうれん草のお浸し」が無くなりました。

ご飯のみになりましたが、その分、ご飯の量が増えました。ガスト 宅配 チーズINハンバーグ
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期間限定でお得

ガストのチーズINハンバーグは、期間限定で安くなる事があります。
期間限定のチャンスを見逃すな。
ガスト チーズINハンバーグ

 アプリでお得

すかいらーく・アプリで手に入るガストのクーポン。
そのクーポンで時々、チーズINハンバーグのクーポンが表示される事があります。
ガストに行ったら注文前にクーポンをチェックしよう。ガスト チーズINハンバーグ
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美味しくなったチーズINハンバーグ

2008年12年に発売した、ガストのチーズINハンバーグ。販売開始から10周年の年、2018年5月24日より、今まで4種類だったチーズINハンバーグのチーズが10種類になり美味しくなりました。

その10種類のチーズの内訳は・・・
●チェダー
●モッツアレラ
●バルミジャーノレジャーノ・パウダー
●カマンベール・パウダー
●ゴーダ
●クリームチーズ
●マスカルボーネ
●フロマージュ・ブラン
●ゴルゴンゾーラ・パウダー
●エダム
・・・です。

確かに食べてみると以前より甘みがあり、チーズ塩味が控えめで美味しいです。

チーズINハンバーグ、製造の秘密

2018年5月22日放送・テレビ朝日系列「ソノサキ 〜知りたい見たいを大追跡!〜」で、チーズINハンバーグの製造の秘密が放送していました。

それによれば・・・
ガストのハンバーグは牛肉と豚肉のミンチ肉。ミンチ肉に卵、玉ねぎ、パン粉などを混ぜて作ります。
同じ、すかいらーくの中華系ファミリーレストラン「バーミヤン」の中華まんを作っていた機械を使い、ハンバーグの生地の中にチーズを入れて、中華まんのような形になって機械から出て来たチーズINハンバーグを3つのローラーを使って、生地の高さが約3cm、約2cm、約1.8cmと、3回で高さを約1.8cmになるようにするのです。
中華まんのような形から、ハンバーグのような円盤のような形に一気にしないのは、ハンバーグが崩れたり、チーズを均一にする為です。
・・・と、放送していました。

【↓他のハンバーグのメニュー↓】

(販売終了、メニュー名や盛り付け変更の場合があります)
[1年以上前のメニューは掲載していない場合があります]
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