ガスト「北海道ソフトの白桃パフェ」
ミルク感たっぷりのソフトクリームと
ふんわりマスカルポーネが美味しい。
パフェとサンデーの違い・・・。
ギャラリー
【このページの先頭へ】 |
価格・カロリー・塩分
| 販売期間2020年6月18日〜2020年11月4日。 季節のデザート「白桃の桃色スイーツ&かき氷」として販売。 税込659円(10%)、343kcal/塩分0.3g。 カロリー・塩分はガストのメニューに書いてあったものです。 ※食べた日：2020年7月6日。 【注意】価格、カロリー、塩分、盛り付けなどが変更、販売終了される場合があります。「食べた日」を参考にして下さい。 |
| 【2020年の、白桃パフェへ戻る】 |
ソフトクリーム、桃ソース
| パフェの一番上には、桃ソースをかけた、北海道ソフトクリーム。 桃の味がする甘さと、ミルク感たっぷりのソフトクリームで美味しいです。  |
 ガストのソフトクリームは甘すぎる事なく、ミルク感があって、ソフトクリームだけを食べても美味しいです。 |
| 【2020年の、白桃パフェへ戻る】 |
ミックスべリー
| ソフトクリームの下に入っているのは、ミックスベリー。 ミックスベリーの内訳は下の写真の、１→ブルーベリー、２→レッドカラント、3→ストロベリー。  |
 「ブラックラズベリー」も入っていました。ミックスベリーは調理するまで冷凍庫に冷凍保存しているのでしょうか？氷菓子のように冷たいです。 特にレッドカラントは酸っぱいけど、その酸っぱさが甘いソフトクリームとの相性が良く、ソフトクリームと一緒に食べると美味しいです。 |
| 【2020年の、白桃パフェへ戻る】 |
白桃コンポートが小さくなった
| ガストの「北海道ソフトの白桃パフェ」には、白桃コンポートが、3っあります。 食べてみると、桃の甘さがたっぷりで柔らかく美味しいけど、甘すぎて缶詰の桃を食べているような白桃コンポート。 白桃コンポートの下にある、コーンフレークと一緒に食べると、サクサクのコーンフレークと柔らかい桃との相性が良く美味しいです。 ガストのメニューには「果汁たっぷりジューシーな桃のパフェ」と書いてあって、甘さたっぷりだけど、果実のジューシーさは無いです。  |
| 下の写真は、2018年6月14日〜2018年9月5日の、期間限定で販売された「北海道ソフトの贅沢白桃パフェ」。価格は同じ税込659円(10%)なのに、大きな白桃コンポートが4っも入っています。 これだけ入っていると、桃をたっぷり食べている気分になります。  |
| 【2020年の、白桃パフェへ戻る】 |
コーンフレーク、マスカルポーネクリーム、桃ゼリー、桃ソース
| 白桃コンポートや、ミックスベリーの下にも具がたっぷりの白桃パフェ。 下の写真で、1→コーンフレーク、2→マスカルポーネクリーム、3→桃ゼリー、4→桃ソース。 白いマスカルポーネクリームが、たっぷり入っています。  |
 ぷるるん食感の、桃ゼリー。マスカルポーネクリームで、桃の味は、ほんのり少しだけです。 |
 おすすめのマスカルポーネクリームとコーンフレーク。サクサクしたコーンフレークが、マスカルポーネクリームで、しっとり食感。しっとりコーンとマスカルポーネクリームの甘さで美味しいです。 |
 ソフトクリームにかけてあった、桃ソースは、グラスの底にもあります。桃ソースだけ食べると、濃厚な桃の味で喉が渇きます。ドリンクバーが必要かも？ |
| 【2020年の、白桃パフェへ戻る】 |
コスパは・・
| 【2020年の北海道ソフトの白桃パフェ】 ミルク感たっぷりのソフトクリームと、ふんわりマスカルポーネクリームが、たっぷりで税込659円。 659円で、たくさん食べた気分になるのは良いのですが、桃の大きさと、缶詰を食べているような桃の味には不満で、コスパは普通です。 ちなみに下の写真は、ロイヤルホストで食べた「フレッシュ桃のパフェ〜ピーチ・メルバ風〜」。 上には、シロップ漬けをしていないフレッシュな桃が3っあり、グラスの中にも、小さな角切りの桃が入っています。 これだけ、たくさん桃があると贅沢な気分になりますが、価格は税込1,063円(10%)。  |
| 【このページの先頭へ】 |
白桃のコンポートって何？
| 白桃のコンポートは、白桃をグラニュー糖、レモン汁、水、白ワインなどを入れた鍋に入れて煮込んだ後に冷やしたスイーツです。 白桃をそのまま食べるよりも甘くて柔らかいのでスイーツとして最適。ケーキにのせたり、小さく切ってケーキの中に入れたりします。 白桃の缶詰も、白桃をシロップに漬けて缶詰にするので、白桃が甘くなりますが、白桃のコンポートは煮るので、甘く柔らかくなるのです。 使う白桃は、スーパーで売っている桃のように、収穫したばかりの桃を使うと、白桃のコンポートの品質が一定しないので、桃の缶詰を使う事が多いです。 コンポートは、フルーツをシロップなどで煮たものを言います。さらにフルーツをシロップなどで煮詰めると「ジャム」になります。 コンポートはジャムよりも糖分の量が半分ぐらいです。 |
| 【このページの先頭へ】 |
パフェとサンデーの違い
パフェとサンデーの違いを「大辞泉」で調べてみました。
サンデーは質素なデザート。サンデーはフランスなので見た目にも美しい贅沢なデザートという事になりますね。 それで日本では、グラスの中に入っているフルーツなどの具の種類や量によって区別しているようで、種類や量が少ないのが「サンデー」、多いのが「パフェ」と区別しているようです。  |
||
| 【このページの先頭へ】 |
====2018年〜2019年====【このページの先頭へ】 |
白桃のスイーツ(2019年7月)
| 季節のデザート「白桃のスイーツ」は、2019年7月11日〜2019年9月4日の期間限定。 【北海道ソフトのとろける白桃パフェ】 価格：税込647円(8%)、659円(10%)。268kcal/塩分0.2g ※食べた日：2019年7月18日。 小さなグラスの中に、北海道ソフトクリーム、白桃コンポート、桃ソース、ミックスベリー、マスカルポーネクリーム、桃ゼリー、コーンフレーク。そして、ヨーグルトが入っています。2020年の「北海道ソフトの白桃パフェ」には、ヨーグルトは入っていませんでした。 下の写真のソフトクリームは、失敗したようで、本来は中央なのに、グラスの端にあります。  |
 酸っぱいヨーグルトだけど、桃ゼリーと食べると少し酸っぱさが抑えられ、その下の桃のような濃厚な甘さの桃ソースが、酸っぱいヨーグルトの後なので美味しいです。 |
 白桃コンポートも、2020年のパフェと同じで小さいです。 |
| 【2019年までの、白桃パフェ戻る】 |
白桃デザート(2018年6月)
| 季節のデザート「白桃デザート」は、2018年6月14日〜2018年9月5日の期間限定。 【北海道ソフトの贅沢白桃パフェ】 価格：税込647円(8%)、659円(10%)。334kcal/塩分0.3g。 ※食べた日：2018年7月26日。 小さなグラスの中に、北海道ソフトクリーム、白桃コンポート、ミックスベリー、マスカルポーネクリーム、コーンフレーク、白桃ゼリー、ヨーグルト。そして桃デザートなのに何故か？赤い「ストロベリーソース」が入っています。それと、桃ソースは入っていません。  |
2018年の白桃コンポートは、大きいです。これだけ大きいと桃を食べている気分になり、税込659円(10%)でこの大きさならコスパも高いのですが。 |
| 【2019年までの、白桃パフェへ戻る】 |