理系女子|和美

3月3日は、ひなまつり🎎

私にとって3月3日は、ひなまつりスイーツ。昨年はシャトレーゼの桃の節句のケーキを食べていました。今年はスーパーのスイーツ。和菓子売り場を見たら、あわしま堂の、ひなまつりスイーツが売っていたので買いました。普段は売っていない季節限定ですね。あわしま堂の、ひなまつりスイーツを使って、ひな壇？




食べた日：2026年3月3日。

あわしま堂「ひなまつり 桜ひし餅4個入」

株式会社あわしま堂「ひなまつり 桜ひし餅4個入」。
価格：289円(税込321円)

桜餅(1個当たり)：熱量124kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.2g、炭水化物29.5g、食塩相当量0.3g。

ひし餅(1個当たり)：熱量110kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物25.9g、食塩相当量0.2g。

購入店：KOHYO(イオングループ)。



上の画像の梅の、お花は付いていないよ。。

あわしま堂「桜ひし餅」

フタを開けると、桜餅の桜の葉の美味しい香りがしてきます。桜餅が2個、ひし餅が2個入っていますね。

ひし餅

最初に食べたのは、ひし餅です。ひし餅は、ピンク、白、緑の三色ですね。原材料名を見ると、真ん中の白色は、米粉やもち米、砂糖本来の色ですが、上のピンクは、着色料として「カルミン酸」、下の緑は着色料として「クチナシ」を使っているようです。



容器にくっついて、取りにくい、ひし餅ですけど、形が崩れる事はないです。食べてみると、ちょっぴり硬めでモチモチした食感と、甘さ控えめで美味しいです。

桜餅

桜葉塩漬で包んで桜餅。この桜の葉は、伊豆半島などで栽培されている「オオシマザクラ(大島桜)」という桜の葉と塩を漬け込んだものなのです。桜の葉っぱは、香りが、ほとんど無いけど、漬け込む事で香りが出てきます。この香りはリラックス効果があるので、食べる前に、ゆっくり香りを楽しむのが良いですね。



下の写真は、桜餅を包丁で切った写真です。たっぷりの「自家炊き小豆こしあん」が入ってますね。お餅のピンク色は、ひし餅と同じ、着色料として「カルミン酸」を使っています。



桜の葉は食べれますので、そのまま食べました。葉っぱがサクサク、お餅がモチモチ。葉っぱの酸っぱさと、小豆こしあんの甘さが美味しいです。



桜の葉は食べれますので、一緒に食べましょう。

ひなまつりに、ひし餅と桜餅の理由

ひし餅と、桜餅を食べながら、なぜ、ひなまつりに、ひし餅と桜餅？調べてみました。

ひし餅

ひし餅の3色は、ピンク色(魔除け、桃の花、健康)、白色(清浄、雪、純潔)、緑色(大地の芽吹き、健康長寿)の意味があって、ひし形は、健康や長寿という説、子孫繁栄という説、魔除けという説があるのです。つまり、ひし餅は、女の子の「健やかな成長と長寿」を願うという事ですね。

桜餅

ひな祭りの3月は、ちょうど早咲きの桜が咲き始める頃ですね。桜の花のピンク色、さらに桜の葉と香りで桜餅は春のお祝いにぴったりの「旬」の和菓子です。そして、桜の葉の塩漬けには邪気を払う力があるとされています。つまり桜餅は、春の訪れを告げる桜の色と香りとともに、女の子の健やかな成長や幸せを願う意味が込められています。

そう言えば「おひな様を片付けるのが遅れると、結婚が遅くなる」という言い伝えありますね。