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理系女子|和美 >
9月3日は朝たんぱくの日|朝食はタンパク質たっぷり32gメニュー!

9月3日は「朝たんぱくの日」


9月3日は、朝たんぱくの日なのです。なので、たんぱく質が、たっぷりの朝食を食べました。

朝たんぱくの日



食べた日:2026年9月3日。


朝食の、おかずと、それぞれの、たんぱく質


今朝の朝食の、おかずは、下の写真の通りです。
朝たんぱくの日


それぞれの、たんぱく質は(おおよその値)・・・



■トップバリュ「極小粒納豆」
1パック(50.6g)当たり:たんぱく質7.1g。
■雪印メグミルク「すっきりCa鉄」
コップ1杯(200cc)当たり:6.2g
■小北商店(選別包装者:松田養鶏場)「天真卵漫」
可食部(100g)当たり:12.2g(食べた卵は63.5gだったので、7.7gになります)
■トップバリュ「塩分30%カット DHA・EPA入り おさかなソーセージ」
1本(70g)当たり:7.0g

そして、ご飯は白米に、はくばくの「もち麦」を混ぜて炊きました。「もち麦」は食物繊維が豊富なので、よく一緒に混ぜて炊きます。ご飯(お茶碗一杯)の、たんぱく質は約4gです。
朝たんぱくの日


朝食の、たんぱく質は32g


成人女性、1日のたんぱく質は50gと言われているので、朝ごはんで半分を超えています。


生卵より、目玉焼き


卵の、たんぱく質なら、生卵が一番!と思っている人が多いですが、卵は目玉焼きにした方が、たくさん、体の中に入っていくのです。生だと半分ぐらいの、たんぱく質が、う〇ちと一緒に出て行く。。
朝たんぱくの日


だから今日は目玉焼き。サクサク、ぷるるん白身。とろ~リ甘味がある黄身が美味しいです。
朝たんぱくの日


電子レンジでチンして、柔らかくなった、おさかなソーセージは、青魚の味。

もち麦ご飯は、あっさり、しすぎて美味しくないので、今日は、ちりめん山椒のふりかけで食べました。山椒のピリ辛が美味しいです。
朝たんぱくの日


意外な美味しさ、納豆と牛乳


たんぱく質が豊富なフード「納豆」、たんぱく質が豊富なドリンク「牛乳」。食べながら飲みました。

粒々して、醤油味の塩味と甘味が美味しい納豆を食べながら飲む牛乳は、午乳のミルク感の甘味がアップして午乳が美味しいです。
朝たんぱくの日


朝たんぱくの日


今日(9月3日)の朝の番組で、朝たんぱくの日を初めて知ったのですが、朝の番組によれば今日(9月3日)に、登録されたのです。

3食の中で朝食は、たんぱく質が不足していると言われているので、体をつくるために欠かせない栄養素である、たんぱく質を朝食でも、積極的に摂る人を増やすことが目的で「朝たんぱく協会」が制定した記念日。朝たんぱく協会の設立日(2025年9月3日)から、9月3日を記念日にしたのです。

私の場合は、納豆に牛乳は、今日が初めてですけど、牛乳以外は、ほぼ毎日、食べてます。特に、おさかなソーセージはDHA・EPA、さらにカルシウムが入っているで、一日1本、食べて方が良いしね。
朝たんぱくの日


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揖保乃糸|高級品!黒帯そうめんを美味しく食べる!実食レビュー

揖保乃糸の黒帯素麺


揖保乃糸と言えば、美味しい素麺で有名ですね。同じ揖保乃糸の、そうめんでも贈答用の高級品から、スーパーで売っている定番まで色々あるのです。ランクの違いは、そうめんを巻いている帯を見れば分かるそうで、調べてみると・・・。

「三神(さんしん)|黒帯(金文字)」は、揖保乃糸の最高峰で、約400軒ある生産者のうち、ほんの数軒の熟練職人しか作ることが許されない希少品です。

「特級品|黒帯」は、今回、私が食べる、揖保乃糸の、そうめん。この、そうめんは、厳寒期(12月~2月)に選抜された熟練の製造者のみがつくる高級品です。「三神|黒帯(金文字)」の一つ下のランクですね。冬は湿度と気温が安定していて、手延べの工程で生地がゆっくり締まる。細く均一に仕上げやすいので厳寒期製造し、特級は細さの規格がとても厳しいから、経験豊富な熟練者のみが担当します。

揖保乃糸 黒帯



そして「赤帯」は、スーパーなどで最もよく目にする一番メジャーな定番品で、全生産量の約80%です。その他、紫帯で、緑帯、青帯などもあります。

下の写真はスーパーで売っていた赤帯ですね。6束で338円(税込365円)です。

揖保乃糸 黒帯


木箱入り


黒帯そうめんは贈答用が多いので、木箱に入っていますね。ネットで調べたら、桐の木箱が多いそうです。


古もの


その木箱ですが「古(ひね)もの」と書いてありますね。調べてみると、これは、製造された年にすぐ出荷する「新(しん)」とは異なり、組合の専用倉庫で一夏を越えて約1年間じっくり熟成(蔵熟成)させたもので、「ひねもの」は特に食感や風味が良いと重宝されます。

揖保乃糸 黒帯


価格


価格ですが、ネットで調べたら、「特級品|黒帯」の「古もの」は2~3千円ぐらいするそうです。ちなみに、私は、いただきものです。。。

食べた日:2026年7月22日。


揖保乃糸、黒帯そうめんを調理


最初に爪切り?


調理の前に爪を切ります。素手で調理するからです。ネイルも厳禁ですね。爪を切りたくない場合は、調理用の手袋を使いましょう。
揖保乃糸 黒帯


責任票


木箱の中に入った、揖保乃糸。
揖保乃糸 黒帯


そうめんが入った木箱の中には「責任票」が入っていました。文字は印刷ですけど、印鑑が、かすれているので、一枚一枚、印鑑を押しているのですね。
揖保乃糸 黒帯


湯がきます


大きな鍋に水を入れます。水は半分~3分の2ぐらい。
揖保乃糸 黒帯


鍋て、お湯を沸かしている間に、そうめんの帯を取り、キッチンペーパーの上に広げます。私は4束、食べます!多いかな???
揖保乃糸 黒帯


そうめんを入れます


お湯が沸いたら、そうめんを入れます。パスタを湯がくみたいに鍋の内側にそって、縦に立てる入れる人がいますが、素麺は細いので、横にして一気に入れます。
揖保乃糸 黒帯


入れたら、すぐに箸で、軽く、かき混ぜます。
揖保乃糸 黒帯


ふきこぼれそうになったら火を弱めます。
揖保乃糸 黒帯


湯がく時間は1分30秒~2分が良いそうだけど、黒帯そうめんは1分30秒が良いです。
揖保乃糸 黒帯


揉み洗いと締め


茹で上がった、素麺をザルに入れます。茹で上がった、素麺は熱いので、さっと水で冷やして・・・
揖保乃糸 黒帯


両手で揉むようにしてゴシゴシと力強く、しっかり「もみ洗い」をします。写真はカメラを持っているので片手ですけど、実際は両手で、揉み洗いです。素手で揉み洗いをするので爪を切りました

茹で上がった直後の素麺の表面には、溶け出したデンプン(ぬめり)や、手延べ素麺の製造工程で塗られる植物油が付着しているので、それを取るのです。
揖保乃糸 黒帯


今度は締めです。そうめんが入ったザルを、湯く時に使った鍋に入れて、水を入れて、氷をたくさん入れます
揖保乃糸 黒帯


ザルの中で水を切って、お皿に入れます。
揖保乃糸 黒帯


素麺つゆ


麺つゆは、イオンのPB(プライベートブランド)トップバリュの「2倍濃縮つゆ」500ml入りで価格は158円(税込170円)。2倍濃縮なので水で薄めます。水は水道の水をペットボトルに入れて一晩冷やしました。つゆを器にいれて、水を入れて、軽く混ぜます。本来は水1の量に対して、つゆは1の量ですが、水は12ぐらいで、少し多めで、薄口にします
揖保乃糸 黒帯


冷たさも、そうめんの美味しさの一つ。そうめんの氷が、冷たさを感じますね。。。。でも、すごい量、4束は多いかな???


黒帯そうめんを食べます


つゆの中に、そうめんを入れます。黒っぽい、つゆに白い素麺・・・美味しそうですね。
揖保乃糸 黒帯


具や薬味を入れない


上の写真を見ると、そうめんの上に錦糸玉子やキュウリ、つゆの中にネギや生姜が入っていません。つゆは薄目で具や薬味を入れない高級・黒帯素麺の美味しさを味わいます。

食べてみると、ツルツルと、口の中に流れていく素麺は、細さの滑らかな舌触りがあって、コシがあって少し歯応えがあります。
揖保乃糸 黒帯


つゆは、薄めの方が、そうめんの甘味が出て美味しいです。生姜など薬味を入れると、素麺の甘味が消えてしまうので、私は黒帯そうめんには薬味をいれません。


4束は多かった


揖保乃糸によれば、そうめんは2束で1人前。私が食べた4束だと2人前になります。多い4束だけど、抵抗なく口の中に、どんどん入っていく素麺の美味しさ。食べ終わったら、お腹はパンパン・・・食べ過ぎです。食後に胃腸薬を飲みました。
揖保乃糸 黒帯


上の画像、食べ過ぎと言うより、妊婦さんですね。。。


まとめ


コシがあって、黒帯・素麺ならではの細さによる滑らかな舌触りと、のどごし。甘味がある麺。黒帯は、揖保乃糸の素麺、全体の10~15%しかなく、その美味しさを納得しました。


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土用の丑の日|うなぎ丼を電子レンジで簡単に美味しく!実食レビュー

土用の丑の日に、うなぎを食べよう!


2026年7月26日は、土用の丑の日。今年は24日が金曜日なので、給料をもらった人も多く、スーパーも力が入っているかも知れないですね。さらにTVのニュースで報じていたけど、2026年はウナギの稚魚「シラスウナギ」が豊漁で、養殖ウナギのかば焼きの価格は国産が2025年と比べて約1割、中国産が3割、下がっているそうです。

土用の丑の日 うなぎ



食べた日:2026年7月26日(土用の丑の日)。


生きている鰻がスーパーに!


スーパーの鰻の蒲焼を売っている鮮魚売り場に、生きている鰻が、いました!愛知県から来たそうです。生きている鰻を見るのは初めてです。土用の丑の日の演出ですね。
土用の丑の日 うなぎ


鹿児島県産・山田のうなぎ「うなぎ蒲焼(養殖)大サイズ」


鹿児島県産・山田のうなぎ「うなぎ蒲焼(養殖)大サイズ」
価格:1,790円(税込1,934円)

100g当たり(ネットで調べたら、国産うなぎの大サイズは約150g~170g):エネルギー272kcal、タンパク質22.8g、脂質16.1g、炭水化物8.9g、食塩相当量1.6g。

購入店:阪急オアシス。


鹿児島県産・山田のうなぎ


関西で、国産うなぎと言えば鹿児島県産が多いですね、「山田のうなぎ」について調べてみました。
土用の丑の日 うなぎ


鹿児島県は日本でもトップクラスのうなぎ養殖の名産地で、「鹿児島県産 山田のうなぎ」は、水産加工メーカーである山田水産株式会社(本社:大分県、養鰻拠点:鹿児島県志布志市など)が手掛け、品質の高さで知られ、国産うなぎの代表的なブランドなのです。

普通の養殖では、病気を防ぐために抗菌剤や薬浴を使うことがあるけど、山田水産は水質管理・環境整備・ストレス軽減などを徹底することで、日本で初めて病気予防の薬品を一切使わない「無薬養殖」を確率したのです。水産物の養殖で難しいのは、魚のストレスと病気だと聞いた事がありますね。

その他、炭火による焼きでうなぎの余分な水分脂分を飛ばし、本来の旨みを凝縮。中はふっくらと、皮はパリッと香ばしく焼き上げる焼きのこだわり。天然醸造「八本木樽醤油」を使用したこだわりのタレで4回たれつけと4度焼きを行い、香ばしく仕上げに使ったタレのこだわり


大サイズの大きさは?


うなぎって、長いですね。スーパーで売っている鰻のサイズの違いは長さより太さですが、長いウナギなので長さに興味津々!測ってみました。約27cmですね。
土用の丑の日 うなぎ


電子レンジで美味しく!簡単調理


スーパーで売っている、うなぎを電子レンジで温める人は多いですね。私も電子レンジで温めました。

最初に、鰻を包丁で切ります。ちょっとだけ硬いので、お箸で押さえながら切ります。
土用の丑の日 うなぎ


お皿に、暖かいご飯。丼ではなく、お皿。。。理由は、丼鉢を持っていないのです。。。
土用の丑の日 うなぎ


サランラップをふんわり軽くかけます。
土用の丑の日 うなぎ


電子レンジの600Wで1分、温めます。温め過ぎは厳禁です。
土用の丑の日 うなぎ


電子レンジで温めている間に、まな板と包丁を洗います。食後の洗い物が少ないと食べ物が美味しい!
土用の丑の日 うなぎ


温めました!うなぎの頭も忘れていません。
土用の丑の日 うなぎ


タレが無い


昔は、スーパーで売っている、うなぎの蒲焼にはタレが付いていましたが、最近は付いていないので買いました


ユタカフーズ「蒲焼のタレ」


ユタカフーズ株式会社「蒲焼のタレ」

価格:179円(税込193円)。

100g当たり(1本が100g入りです。使ったのは20gぐらい):熱量139kcal、たんぱく質4.0g、脂質0g、炭水化物30.8g、食塩相当量6.5g。

購入店:阪急オアシス。
土用の丑の日 うなぎ


ネットで調べてみるとユタカフーズはうなぎのタレの生産量・シェアにおいて国内トップクラスを誇るメーカーなのです。本社がある愛知県知多郡武豊町(たけとよちょう)は、古くから味噌やたまり醤油などの醸造業が栄えた地域で、その土地で培われた醸造技術をベースに開発されたたれ・つゆ類は非常に味わい深く、スーパーの市販用だけでなく、全国のうなぎ加工場などの業務用としても幅広く使われています。

ユタカフーズは、大手食品メーカー東洋水産(マルちゃん)のグループ会社でもあり、「マルちゃん焼そば 3人前」やカップ麺の「麺づくり」など、東洋水産を代表するチルド麺・即席麺の製造ラインも担っています。
土用の丑の日 うなぎ


蒲焼のタレをかけて、出来上がりです。
土用の丑の日 うなぎ


土用の丑の日に、うなぎを食べる!


タレが、たっぷりの、うなぎ。少し温かくて、ふっくらした鰻は、身がしまっている食感が美味しい。少し骨のシャリシャリ感があるのも、うなぎの美味しさの一つですね。さらに、濃厚な甘味がある醤油味のタレで美味しいです。
土用の丑の日 うなぎ


特に尻尾の部分は、香ばしさがあって美味しいです。
土用の丑の日 うなぎ


ご飯が美味しい


うな重を食べる時に、美味しさの一つが、ご飯ですね。ユタカフーズ「蒲焼のタレ」を使ったご飯。鰻では濃厚なタレも、ご飯では丁度良い甘味で、美味しいです。
土用の丑の日 うなぎ


鰻の頭を食べる?


関東の鰻の蒲焼は頭がありませんが、関西の鰻の蒲焼には頭があります。食べてみると、身は、ほんのわずか。小骨が多く、ほとんどが骨です。
土用の丑の日 うなぎ


喉に骨が刺さる事があるので、お年寄りや子供が食べるはNGですね。
土用の丑の日 うなぎ


大阪には「始末の心(食材を余すところなく使い切る知恵)」という文化から生まれた、鰻の頭。半助とも言われていますね。私は以前、修行中の半人前は鰻の頭、早く一人前になって鰻の体を食べれるようになりなさい・・と聞いた事があります。

調べてみると、昔は鰻の頭がザル1杯50銭=“半助”と呼ばれた説や、半助という名前の男が売っていた説があります。


関西のさばき方


関東は武士の街・江戸なので「腹を切る(切腹)」を嫌い、縁起を担いで関東は背中から開くようになったと言われていますが、私が食べた関西の鰻の蒲焼は、商人の街・上方(大阪など)で「腹を割って話す」「腹を割って商売をする」という誠実さの象徴として、関西は腹から開くようになったと言われています。

なので、下の鰻の写真、腹開きをした後に背骨を抜いたラインが残っていますね。
土用の丑の日 うなぎ


土用の丑の日に鰻を食べる理由


土用の丑の日に鰻を食べる理由は、調べてみると色々ありますね。

一番の理由は「夏バテ防止」。テレビのワイドショーなどで、よく言ってますね。鰻には、疲労回復に効果的なビタミンB1、ビタミンAが豊富に含まれています。

でも、暑いのは土用の丑の日だけではありません。江戸時代の蘭学者・平賀源内が、夏に売れない鰻屋のために「本日土用丑の日、うなぎ食えば夏バテ知らず」という看板を提案したことがきっかけで土用の丑の日に鰻がよく売れたのです。その事が広まった、と言われています。

その平賀源内は、古くから丑の日には「う」のつく食べ物(梅干し、うどん、瓜など)を食べて無病息災を願う風習があった事を利用して、源内はその風習を土用丑の日と、うなぎに結びつけたそうです。
土用の丑の日 うなぎ


まとめ


スーパーで売っている、鰻を電子レンジで温めて食べる食べ方は、よくしますね。温かいご飯に冷たい鰻をのせて電子レンジで温める温め方は、ご飯の温もりで、短い時間で、丁度良い美味しさになりました。これからも、このやり方で調理します。


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土用の丑の日に!日清の謎うなぎ丼|海苔巻で食べる?実食レビュー!

土用の丑の日!今年も売っていた「日清 謎うなぎ丼」


毎年、土用の丑の日に合わせて7月中旬ごろから販売している「日清 謎うなぎ丼」。今年も売っているかなぁ。。。と、思って2026年7月20日にスーパーに行ったら、売っていました「日清
謎うなぎ丼」。なんか謎うなぎ丼の数が少ないような?よく売れているのでしょうか?

日清 謎うなぎ丼



ちなみに、今年(2026年)の土用の丑の日は7月26日です。

食べた日:2026年7月21日。


日清 謎うなぎ丼


日清食品株式会社「日清 謎うなぎ丼」

価格:328円(税込354円)

1食(84g)当たり:熱量325kcal、たんぱく質8.0g、脂質6.1g、炭水化物59.5g、食塩相当量2.8g。

購入店:KOHYO(イオングループ)
日清 謎うなぎ丼


発売日:2026年7月13日(月)。

謎うなぎ丼ですが、日清食品によれば2024年に初めて発売。2025年には "炭火焼き" の風味を加えるなど、より "うなぎ丼"
らしい味わいを目指してリニューアル発売。、今回で3度目の発売で、具材の「謎うなぎ」と「特製甘辛たれ」にうなぎ特有の風味を加えることで、さらに "うなぎ丼" らしい味わいへと進化したそうす。


日清 謎うなぎ丼を調理


謎うなぎ丼を調理します!と言ってもインスタントですから簡単ですね。まずは、フタの上に付いている「特製甘辛たれ」を外します(赤矢印)。
日清 謎うなぎ丼


フタを開けます。なんとなく、うなぎの匂い?でも、謎うなぎの数が少ない?
日清 謎うなぎ丼


水平に左右(横)に振ると、ご飯が水平になり、謎うなぎも出てきました。謎うなぎ丼の説明書きにも、最初に横に振ると書いてあります。

日清 謎うなぎ丼


謎うなぎ丼の説明書きに「ゆっくりと」と書いてあったので、電気ポットでドリップコーヒー等を入れる時に使う「ゆっくり給湯」で、線まで、少しずつお湯を入れました。
日清 謎うなぎ丼


入れると泡が。。。
日清 謎うなぎ丼


特製甘辛たれをフタの上にのせて5分、待ちます

日清 謎うなぎ丼

5分、たったら、特製甘辛たれを入れます。湯気でカメラのレンズが曇っていますね。

日清 謎うなぎ丼


スプーンを縦に突っ込んで、くるくる回しながら、かき混ぜます。私の場合は、約30秒かき混ぜました
日清 謎うなぎ丼


出来上がりです。


食べます


カップの中からは、うなぎの蒲焼のような香りと醤油ラーメンのような香りがしてくる「日清 謎うなぎ丼」。


謎うなぎ


最初に食べるのは興味津々謎うなぎ。レトルトカレーの牛肉みたいに小さな謎うなぎは、柔らかくて、なんとなく、うなぎのような舌触りがあります。
日清 謎うなぎ丼


この謎うなぎ、原材料名を見てみると、「大豆たん白加工品」や「ゲル化剤(メチルセルロース)」で謎うなぎの食感を作り、「植物炭末色素」や「くん液」で、うなぎの蒲焼らしい色と風味を出しています。


ご飯


「特製甘辛たれ」が、たっぷり染み込んだご飯。お粥のような柔らかい、ご飯は、とろ~り、粒々した食感。甘さがあって、ちょっぴり醤油味が美味しいけど、うなぎのタレの甘さじゃないね。うな重のような、うなぎのタレの美味しさがないのは、お粥さんのような柔らかすぎる、ご飯の影響でしょう。
日清 謎うなぎ丼


海苔で食べます


うな重の時は、うなぎを食べた後に、タレが染み込んだご飯を海苔で巻いて食べていたので、謎うなぎ丼も海苔で巻いて食べる事にしました。

海苔は、ニコニコのり株式会社「国産味のり卓上12切80枚」価格348円(税込375円)。大阪のスーパーで売っている海苔は味付け海苔が多いです。
日清 謎うなぎ丼


謎うなぎ丼の、ご飯をおにぎりのように海苔で巻いて食べました。とろ~り濃厚な醤油味の中に、薄い海苔を噛む食感と海苔の風味。濃厚な醤油味。うなぎの蒲焼らしい甘味が少ないのでが残念です。


日清 謎うなぎ丼


まとめ


夏の土用の丑の日あたりになると出てくる「日清 謎うなぎ丼」。謎うなぎの大きさはインスタント食品なので仕方ないとしても、ご飯が、お粥さんみたい。なりよりも、ご飯が、、うなぎ丼(うな重)を食べているような、うなぎの蒲焼らしい美味しさが無いのが残念です。


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七夕グルメを堪能!素麺と笹餅|7月7日は曇で見えない織姫彦星が残念

7月7日は七夕グルメを堪能


今日は7月7日、七夕ですね。七夕と言えば、織姫、彦星が年に一度、デート出来るラブラブの日💖💖

子供の頃はラブラブよりも短冊に書く願い事を考えていました🎋

大人になった今は花より団子!短冊よりも食べる事・・・七夕らしいグルメを買いに、スーパーに行ってきました。


七夕グルメ


食べた日:2026年7月7日。


七夕グルメ!オイシス「揖保乃糸手延べそうめん」


株式会社オイシス「揖保乃糸手延べそうめん」

価格:378円(税込408円)が20%引きで302円(税込326円)

1包装当たり:熱量203klcal、蛋白質6.8g、脂質0.7g、炭水化物45.1g、食塩相当量2.4g。

購入店:KOHYO(イオングループ)。

七夕と言えば、そうめんと、ちらし寿司。どちらの、お惣菜を買おうかな?と思ったけど20%引きの誘惑に負けて、そうめんを買いました。
七夕グルメ


揖保乃糸(いぼのいと)


大阪に住んでいると、素麺と言えば揖保乃糸というイメージがあります。調べて見ると、この揖保乃糸というのは、一つの会社のブランドではないのですね。揖保乃糸は兵庫県手延素麺協同組合が品質管理をしているブランドなのです。実際の製造は、姫路市・たつの市・宍粟市などに点在する 多数の職人・製麺所
が担当して、各製麺所が作った素麺は、組合の厳しい検査を通過したものだけが「揖保乃糸」として出荷される仕組みになっているのです。
七夕グルメ


トッピングはロースハム


素麺のトッピングと言えば、錦糸卵や、キュウリ、ハムなど色々ありますが、今回はロースハムにしました。
トップバリュ「ロースハム(4パック入り)」

価格:278円(税込300円)

1パック(40g)当たり:エネルギー49kcal、たんぱく質6.5g、脂質1.7g、炭水化物2.0g(糖質1.6g+食物繊維0.4g)、食塩相当量1.1g。
購入店:KOHYO(イオングループ)。
七夕グルメ


1パックだけ使います。


揖保乃糸そうめんを食べます


お惣菜の素麺は湯がいていますが、麺が、くっついているので「ほぐし用つゆ」をかけて、お箸を使って混ぜて、ほぐします。
七夕グルメ


そうめんつゆと、おろし生姜があるので、カップに入れます。
七夕グルメ


切ったロースハムを、そうめんにトッピングして、刻みネギを、つゆに入れて出来上がり。カップからは生姜のツンとくる香りがしてきます。ロースハムは、1パック使いました。ロースハムが多すぎ??

七夕グルメ


醤油の甘味の後から、柔らかい塩味のハム。冷たい素麺と、素麺に比べて、ちょっぴり硬めのハムとの相性に、サクサクのネギが美味しいです。生姜味の中に濃厚な塩味の醤油味の、そうめんつゆ。そうめんと生姜のピリ辛は相性が良いですね。
七夕グルメ


残った素麺つゆ


残った素麺つゆは、捨てるのが普通だけど、飲みました。醤油味の甘味の中からの生姜味が美味しいけど、濃厚過ぎて喉が渇きます。塩分が多いので、血圧が高めの人は飲まない方が良いです。

七夕グルメ


七夕グルメ!富田屋「笹のつき餅」


株式会社富田屋(大阪府富田林市)「笹のつき餅」。

価格:218円(税込235円)。

1パック(4個)当たり:エネルギー243kcal、タンパク質3.2g、脂質0.4g、炭水化物56.8g、食塩相当量0.03g。
購入店:KOHYO(イオングループ)。

七夕グルメ

七夕といえば「笹飾り」ですね。なので、スイーツは笹の葉で巻いた「笹のつき餅」を食べました。


「笹のつき餅」を食べます


容器のフタを開けると、笹の葉の爽やかな香りがしてきます。下の写真の左側の白いお餅の中に「こしあん」が入っていて、右側がよもぎを練り込んだ緑のお餅の中に「つぶあん」が入っています。

七夕グルメ


よもぎ「つぶあん」


まずは、よもぎを練り込んだ「つぶあん」。笹の葉を広げると小さな、お餅ですね。食べてみると、笹の葉の風味に、よもぎの草らしい風味の広がりをプラス。噛みごたえがある生地に、甘さ控え目の、つぶあんが美味しいです。つぶあんだけど、粒々した食感は無いですね。
七夕グルメ


白いお餅「こしあん」


次は、白いお餅の、こしあんです。大きな笹の葉と、小さなお餅。美味しそうですね。食べてみると、笹の葉の風味が広がり、モチモチの生地に甘さ控え目の、あんが美味しいです。
七夕グルメ


端午の節句に笹の葉で包んだ和菓子の「ちまき(主に関西)」など、笹の葉で包んだ和菓子は、普段は食べる事が出来ないので、見かけたら食べたいです。


曇りで見れなかった、織姫と彦星


今日(7月7日)は、七夕ですね。美しい布を織るのが仕事の織姫。牛を世話する働き者の青年の彦星。二人は結婚をしたけど、あまりに仲が良すぎて仕事をしなくなり、天帝(織姫の父)が怒って天の川の両岸に引き離したのです。今度は、悲しんでばかりで仕事しない二人に対し「まじめに働くなら、七夕の日だけ会ってよい」という事で、年に一度だけデートする事が出来るのが7月7日。

その織姫は、星座の中では、こと座の一等星「ベガ」。そして、彦星は、わし座の一等星「アルタイル」です。


大阪市内では彦星は見えない


織姫のベガは都会の大阪市内でも見えます。下の写真の赤矢印は2026年6月29日、20時1分、東南東の空に見えた「ベガ」です。写真をタップ(クリック)すると大きな写真で見れます。

七夕グルメ


下の写真は、さらにデジカメの5倍光学ズームで撮影した写真です。写真をタップ(クリック)すると大きな写真で見れます。

七夕グルメ


さて彦星の「アルタイル」ですが、その織姫の半分ぐらい明るさでで暗く、都会の大阪市内では見る事が出来ません。さらに今日(7月7日)は、曇り空で、織姫も、彦星も見る事が出来なかったです。

曇り空の中、彦星を探している織姫。

七夕



でも、曇り空でも出会えた、織姫と彦星💖💖
七夕


来年の7月7日、会う約束をしたのです💖💖
七夕